Gljivarski recepti
GLJIVARSKI RECEPTI
Testenina sa suvim gljivama
Ovih dana baš imam inspiraciju... Evo novog recepta. I ovaj je autorski, odnosno, hoću da kažem da nigde nisam našao nešto ovako. Dakle, reč je o stvarno originalnom receptu pa predlažem da i vi probate.
Priprema, piše i fotografiše Vladimir Janjić, dipl. ing
Da biste otvorili i pročitali ovaj i još stotine drugih zaključanih tekstova i priloga na Naturi Online potrebno je da se registrujete.
- Detalji
- Autor Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pogodaka: 718
GLJIVARSKI RECEPTI
Crno na belo
Još jedan zimski recept sa suvim gljivama. Ovog puta predlažem da to budu suve crne trube sa belim mesom.
Priprema, piše i fotografiše Vladimir Janjić, dipl. ing
Da biste otvorili i pročitali ovaj i još stotine drugih zaključanih tekstova i priloga na Naturi Online potrebno je da se registrujete.
- Detalji
- Autor Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pogodaka: 829
GLJIVARSKI RECEPTI
Carski luk
Posle kratke pauze ponovo radim. Zapravo, kako nije bilo mojih gljivarskih aktivnosti na terenu, a u kuhinji sam bio zauzet uglavnom slavskim poslovima, danas mi je pao na pamet jedan recept pa sam ga odmah isprobao. Bio sam zadovoljan onim što sam dobio… Rezultate tog mog kulinarskog "istraživanja" zato vam odmah i predstavljam.
Priprema, piše i fotografiše Vladimir Janjić, dipl. ing
Da biste otvorili i pročitali ovaj i još stotine drugih zaključanih tekstova i priloga na Naturi Online potrebno je da se registrujete.
- Detalji
- Autor Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pogodaka: 1010
GLJIVARSKI RECEPTI
Vegetarijanski lonac
Umesto mesa u ovo jelo stavite suve gljive i dobićete pravi - vegetarijanski delikates. Normalno, ovde je moguće ubaciti i meso ali je moja izvorna ideja bila da se, ovoga puta, napravi nešto bez mesa i posno.
Priprema, piše i fotografiše Vladimir Janjić, dipl. pol
Da biste otvorili i pročitali ovaj i još stotine drugih zaključanih tekstova i priloga na Naturi Online potrebno je da se registrujete.
- Detalji
- Autor Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pogodaka: 1314
GLJIVARSKI RECEPTI
Slatko od crne trube
Ovo slatko odlikuje se specifičnom aromom i svakako ga treba probati, ukoliko ste u mogućnosti. To neće biti slatko za svaki dan, ali će biti nešto što će svakog prijatno iznenaditi.
Priprema, piše i fotografiše Vladimir Janjić, dipl. ing
Da biste otvorili i pročitali ovaj i još stotine drugih zaključanih tekstova i priloga na Naturi Online potrebno je da se registrujete.
- Detalji
- Autor Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pogodaka: 1714
GLJIVARSKI RECEPTI
Gljive "saganaki"
Saganaki je grčki način pripremanja morskih plodova (probao sam nekoliko varijanti, uglavnom sa dagnjama) ali sam ja ovaj recept prilagodio gljivama. Ovo je još jedan vegatarijanski recept, mada, ako vam ostane za sutra, možete dodati malo mlevenog mesa (prethodno uprženog na malo luka) i još paradajza (najbolje pelat, a može i sok), te servirati kao prilog uz testeninu. Meni se jelo mnogo svidelo...
Priprema, piše i fotografiše Vladimir Janjić, dipl. ing
Da biste otvorili i pročitali ovaj i još stotine drugih zaključanih tekstova i priloga na Naturi Online potrebno je da se registrujete.
- Detalji
- Autor Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pogodaka: 1291