nedelja, jun 07, 2020

 

O OTROVNOSTI GLJIVA (4)

Oprez sa Ranim i Velikim hrčkom

gljiva-rani-hrcak-gyromitra-esculenta

Nastavljajući serijal o otrovnosti gljiva ovom prilikom skrećemo pažnju na giromitrinski sindrom koji je i najteži oblik trovanja pečurkama. Giromitrinski sindrom izazivaju Rani hrčak (Gyromitra esculenta) i Veliki hrčak (G. gigas) pa zato dobro obratite pažnju jer njihovo konzumiranje može dovesti do - smrti.

Piše Vladimir Janjić, dipl. ing

 

GLJIVE NAŠIH KRAJEVA

Judino uvo

(Auricularia Auricula-Judae)

gljive-judino-uvo

Na osnovu slike početnici bi zaključili da ovo i nije gljiva. Međutim, ona je samo dokaz raznorodnosti sveta gljiva. Postoji veliki broj pihtijastih vrsta od kojih neke žive na zemljia, a neke, kao ovde opisana, na otpalim granama i grančicama...

Tekst i fotografija Vladimir Janjić, dipl. ing

Da biste otvorili i pročitali ovaj i još stotine drugih zaključanih tekstova i priloga na Naturi Online potrebno je da se registrujete. Kako da to uradite - posetite našu stranicu Pretplata

 

O OTROVNOSTI GLJIVA (3)

Muskarinski i mikoatropinski sindrom

muhara-amanita_muscaria

U prethodnom tekstu na ovu temu obećali smo da ćemo o svakom sindromu trovanja gljivama pisati ponaosob. S obzirom na to da je pred nama proleće i vreme branja pečuraka, pravo je vreme da se podsetimo prethodnih tekstova ali i kažemo nešto o muskarinskom I mikoatropinskom sindromu kod trovanja gljivama.

Piše Vladimir Janjić, dipl. ing

Da biste otvorili i pročitali ovaj i još stotine drugih zaključanih tekstova i priloga na Naturi Online potrebno je da se registrujete. Kako da to uradite - posetite našu stranicu Pretplata

 

GLJIVE NAŠIH KRAJEVA

Zelena pupavka

(Amanita Phalloides)

zelena-pupavka-1

Ovu najozloglašeniju, najopasniju i najzavodljiviju vrsta mora dobro da upozna svako ko se upušta u svet gljiva, a posebno oni koji to čine iz gastronomskih razloga. Najveći broj trovanja sa fatalnim ishodom uzrokovan je ovom vrstom ili nekom od njenih varijeteta. Po nekim autorima (A. Verna) i bela pupavka se može smatrati samo za varijetet zelene, mada postoje određene razlike koje su dovoljne da razdvoje te dve podjednako opasne i otrovne vrste gljiva...

Tekst i fotografije Vladimir Janjić, dipl. ing

Da biste otvorili i pročitali ovaj i još stotine drugih zaključanih tekstova i priloga na Naturi Online potrebno je da se registrujete. Kako da to uradite - posetite našu stranicu Pretplata

 

SIMPTOMI TROVANJA PEČURKAMA

O otrovnosti gljiva (2)

Otrovne gljive sadrže različita hemijska jedinjenja koja nisu, još uvek, do kraja istražena. Ova jedinjenja mogu izazavati slabiju ili jaču intoksikaciju organizma, pa i posledice takvih trovanja mogu biti benigne ali i - fatalne. Takođe, ni pojava prvih simptoma trovanja nije unificirana. Međutim, taj inkubacioni period može, često, biti jedan od pokazatelja koja je vrsta odgovorna za nastalo trovanje...

Piše Vladimir Janjić, dipl. ing

 

GLJIVLJI OTROVI

O otrovnosti gljiva (1)

Vrlo često pročitamo ili čujemo kako je neko ili čak cela porodica - stradala od gljiva! Reč je o vrlo ozbiljnoj temi kojoj na ovom mestu neću priključiti ni jedan od nekoliko već otrcanih viceva o otrovnosti gljiva, već ću se potruditi da vam približim taj deo tajnovitog sveta gljiva.

Piše Vladimir Janjić, dipl. ing

Da biste otvorili i pročitali ovaj i još stotine drugih zaključanih tekstova i priloga na Naturi Online potrebno je da se registrujete. Kako da to uradite - posetite našu stranicu Pretplata