utorak, jun 02, 2020

 

GLJIVE NAŠIH KRAJEVA

Kada i gde rastu gljjive?

gljiva-srndac

Mesta na kojima treba tražiti gljive su raznolika, iako su vrste izbirljive po pitanju supstrata na kome rastu, njihova raznolikost pruža zadovoljstvo traženja i stalna iznenađenja čak i veoma iskusnom gljivaru. Zato je dobro pročitati ovaj tekst nastao na osnovu dogogodišnjeg iskustva...

Tekst i fotografija Vladimir Janjić, dipl. ing

 

MORFOLOGIJA PEČURAKA

Kako prepoznati gljive?

gljive-crni-vrganj

Na početku ponoviću ono što sam više puta napominjao: Ne postoji čarobna formula za raspoznavanje gljiva. Jedini način je upoznati svaku vrstu i jesti samo one koje dobro poznajemo. Ipak, evo važnih detalja koji vam mogu pomoći u upoznavanju i identifikaciji gljiva...

Tekst i fotografija Vladimir Janjić. dipl. ing

 

GLJIVE NAŠIH KRAJEVA 

Srndać, Sunčanica, Srndak

(Macrolepiota procera)

gljive-srndaci-1

Ovo je ne samo krupna (čak enormno krupna), nego, u isto vreme, masovna i veoma ukusna te gastronomski raznovrsna vrsta gljiva.  Raste krajem leta i u jesen po livadama i raznim šumama, vrlo često u velikim kolonijama, pri čemu njen rast nije vezan ni uz kakvo drvo...

Tekst i fotografije Vladimir Janjić, dipl. ing

Da biste otvorili i pročitali ovaj i još stotine drugih zaključanih tekstova i priloga na Naturi Online potrebno je da se registrujete. Kako da to uradite - posetite našu stranicu Pretplata

 

GLJIVE NAŠIH KRAJEVA

Osinac

(Suillus Luteus)

gljiva-osinac

Opis ove gljive skoro da možete naći pod opisom borovnjače. Razlike su toliko male da je srećna okolnost što su to dve podjednako gastronomski interesantne vrste. Osinac je vrsta koju možemo naći najčešće u jesen u borovim šumama, često i pored usamljenog drveta bora, ponekad i pored borovnica (mada izuzetno retko). Posebna osobina ove vrste je njen kasni rast...

Tekst i fotografije Vladimir Janjić, dipl. ing

Da biste otvorili i pročitali ovaj i još stotine drugih zaključanih tekstova i priloga na Naturi Online potrebno je da se registrujete. Kako da to uradite - posetite našu stranicu Pretplata

 

POSLE NEKOLIKO SMRTNIH SLUČAJEVA VIŠE NEMA PEČURAKA NA VALJEVSKOJ PIJACI

Trovanje oteralo prodavce gljiva

Na valjevskoj zelenoj  pijaci nema prodavaca gljiva posle vesti da su tri osobe iz okoline Valjeva prethodnih dana preminule na VMA u Beogradu od posledica trovanja zelenom pupavkom...

Izvor: Beta i Glas javnosti

 

GLJIVE NAŠIH KRAJEVA

Hrastov letnji vrganj

(Boletus Edulis)

hrastov-vrganj-1

Nastavljamo sa "pravim" vrganjima. Ovo je možda najpoznatiji predstavnik pravih vrganja, a prema informacijama kojima raspolažem, to je, uz borov vrganj (B. Pinicola) najčešće radi otkupa brani vrganj. Inače, to je jedna od najkrupnijih gljiva koje je kod nas moguće pronaći. Moj lični rekord je bio takav vrganj od 980 grama, primerak pronađen u okolini Vlasinskog jezera u ranu jesen 2005. godine, ispod jedne bukve. Mada sam čuo i za krupnije primerke...

Tekst i fotografija Vladimir Janjić, dipl. ing