RECEPTI LOVAČKE KUHINJE
Srnetina na lovački način
Srneće meso narežite na veće kocke i zalijte mešavinom sirćeta i vode. Dodajte malo belog luka i ostavite da marinira nekoliko sati ili preko noći, mada je najbolje za ovo, kao i druga jela od divljači, napraviti pravi lovački pac...
Glas javnosti
- Detalji
- Pregleda: 8048
RECEPTI LOVAČKE KUHINJE
Gulaš od veprovine za šest osoba
Za marinadu očistite i vrlo sitno naseckajte dve glavice crnog i čen belog luka, a dve šargarepe narendajte. Pomešajte, posolite i pobiberite. Veprovinu narežite na kocke oko pet centimetara, začinite pripremljenom smesom, te zalijte vinom i maslinovim uljem...
Glas javnosti
- Detalji
- Pregleda: 4985
LOVAČKA KUHINJA
Fazan za dvoje
Fazana posolimo i pobiberimo, te ga iznutra zalijemo konjakom. Na prsni deo poređamo režnjeve slanine i pričvrstimo čačkalicom...
Glas javnosti
- Detalji
- Pregleda: 4003