TAJNA DUGOG ŽIVOTA NA KRITU

Maslinovo ulje smanjuje holesterol

Istraživanjima je utvrđeno da stanovnici Krita, od svih Evropljana, imaju najbolje zdravlje, odnosno najnižu stopu obolelih od kardiovaskularnih bolesti, raka i gojaznosti...

Pripremila Katarina Lakičević

Naučnici Evropske unije su utvrdili da tajna odličnog zdravlja stanovnika Krita leži u prirodnom maslinovom ulju koje oni obilno koriste u ishrani.

Istraživanjima je utvrđeno da stanovnici Krita, od svih Evropljana, imaju najbolje zdravlje, odnosno najnižu stopu obolelih od kardiovaskularnih bolesti, raka i gojaznosti.

Prema naučnoj studiji čije je rezultate preneo londonski "Sandej tajms", razlog tome je ishrana stanovnika Krita, u kojoj se obilno koristi maslinovo ulje dobijeno ceđenjem i začinjeno planinskim travama.

Naučnici tvrde da stanovnici ovog ostrva koriste tri puta više maslinovog ulja od žitelja severne Evrope i da se upotrebom ovog proizvoda za oko 20 posto smanjuje nivo holesterola u krvi.

Natura Online (25.12.2009)