NAMIRNICE I DUGOVEČNOST

Tradicionalna nordijska ishrana produžava život

Danski naučnici su otkrili da se tradicionalna i uravnotežena nordijska ishrana povezuje sa smanjenom smrtnošću

Do sada se najčešće mediteranska ishrana, poznata po visokom nivou povrća, žitarica, ribe, maslinovog ulja i umerenom unosu mlečnih proizvoda i vina, povezivala s nižom stopom smrtnosti.

Takav način ishrane povezuje se s nižim rizikom od pojave nekih bolesti poput dijabetesa, bolesti srca i karcinoma.

U severnim delovima Evrope, tradicionalni način ishrane uključuje nešto drugačiji izbor namirnica - ribu, kupus, raženi hleb, zobeno brašno, kruške, jabuke, korenasto povrće...

Istraživanje, sprovedeno na preko 57.000 Danaca, u trajanju od četiri godine, otkrilo je snažnu povezanost ovakve tradicionalne severnjačke ishrane sa produžetkom životnog veka.

Izvor: Tanjug

Natura Online (12.10.2012)