Gljivarski recepti
RECEPTI SA GLJIVAMA
Čorba od gljiva na mleku
Ova čorba se može zakiseliti pavlakom, limunovim sokom ili vinskim sirćetom
Priprema, fotografiše i piše Vladimir Janjić, dipl. ing
Da biste otvorili i pročitali ovaj i još stotine drugih zaključanih tekstova i priloga na Naturi Online potrebno je da se registrujete.
- Detalji
- Autor Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pogodaka: 1683
RECEPTI
Kapama sa gljivama
Kapama sa gljivama je jelo za više osoba. Može da se sprema i u kotliću i u zemljanom loncu, dakle - i u prirodi. U svakom slučaju, ovo je vrhunski gastronomski doživljaj.
Priprema i piše Vladimir Janjić, dipl. ing
- Detalji
- Autor Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pogodaka: 741
RECEPTI SA GLJIVAMA
Gurmanska pljeskavica od kopriva i gljiva
Zdravo, vegetarijansko a uz sve to i vrlo ukusno jelo...
Tekst i fotografije Vladimir Janjić, dipl. ing
- Detalji
- Autor Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pogodaka: 1413
RECEPTI SA GLJIVAMA
Čorba od šaranove glave i smrznutih gljiva
Evo jednog zimskog iznenađenja. Ova čorba liči i na riblju čorbu i na čorbu od gljiva, ali ni na jednu previše, već pomalo na obe...
Priprema i piše Vladimir Janjić, dipl. ing
- Detalji
- Autor Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pogodaka: 912
GLJIVARSKI RECEPTI
Gratinirana jajčara
Ova gljiva s pravom zaslužuje i sva svoja druga imena kao što je i ono latinsko - carska. Pripremljena na ovaj način jajčara ili blagva predstavlja gastronomski hit za koji vam je potrebno, naravno, osim oko pola kilograma ove sjajne gljive i nešto namirnica koje obično svi imamo u svojim frižiderima. Probajte recept i uverite se sami u ukus ovog specijaliteta koji je zaista teško rečima opisati...
Priprema i piše Vladimir Janjić, dipl. ing / Foto Dušan Marinović
- Detalji
- Autor Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pogodaka: 1287
RECEPTI SA GLJIVAMA
Piletina sa gljivama i rokforom
Za ovaj recept preporučujem sir Rokfor – odnosno drugi sir sa plavom plesni. Uz ovo jelo ide crno vino koje nema previše tanina, pre svega kaberne ili slično...
Priprema i piše Vladimir Janjić, dipl. ing
- Detalji
- Autor Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pogodaka: 1106